Mystery Guest

C'è un detto popolare che recita: "Quando il gatto non c'è, i topi ballano".

È per questo motivo che valutare l'esperienza di un potenziale ospite, senza che lo staff ne sia al corrente, è la scelta migliore. Vivere un pranzo o una cena come ospite sconosciuto, valutare il servizio e i piatti al tavolo, e ascoltare le conversazioni dei vicini di sedia non ha prezzo.

Attraverso telefonate per informazioni, prenotazioni e degustazioni dei piatti, possiamo fornire una visione autentica dell'azienda a manager e imprenditori nel settore della ristorazione. Con questi dati, sarà possibile capire come migliorare il servizio e i prodotti offerti. Gli audit saranno fatti da professionisti del settore brieffati in precedenza sugli standard della venue così da verificare i key points richiesti dal committente con report dettagliato e strategia condivisa.